★水５０CC ★みりん 大さじ２ 豚肉 【人気1位】ポークチャップ殿堂入りレシピbest10《つくれぽ1000超え》 2020年4月15日 つくれぽママ. 「基本の肉味噌」の作り方。家にある調味料だけでできて簡単！茄子と炒めたり、豆腐にかけたり、ジャージャー麺にしたり…色々使えます。 材料:豚ひき肉、生姜（おろすかみじん切り）、大蒜（おろすかみじん切り）.. 主菜にも、副菜にも♪, 材料 （メインなら2〜3人分） しいたけ５コ そうめん1束（100g） 揚げなすと肉味噌がそうめんに絡んで…♡ 水大匙３ つくれぽ1000丨肉味噌作り方＆人気レシピbest10【殿堂入り】 つくれぽママ 2019年7月28日 / 2019年12月20日 そんな方のためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 ニラ2袋(2束) ◆サラダ油(炒め用)小さじ１ ナス大１本 ■ トッピングの材料 1位！メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮[…] 【鶏肉】つくれぽ1000！人気レシ … ☆にんにく(みじん切り) 1かけ ★味噌小さじ1 料理に手軽に使用することのできる牛ひき肉レシピを30選ご紹介します。パパッと簡単に作れたり、お弁当にぴったりな作り置きができる便利な品も多数！ぜひこの機会に、旨みがグッとつまった牛ひき肉レシピのレパートリーを増やしてみてくださいね♪ オイスターソース 大匙１ ●甜麺醤 大さじ2 おろしにんにく・しょうが適量 ◎椎茸2～3枚 1. 豚挽き肉２００グラム 味噌大匙５ 塩こしょう少々 約30分. 長ねぎ1/2本 豆板醤 小さじ1/2～1杯 水大匙２. クセになりそうな一品です♪, 材料 （３人分） 中華麺2人分 ☆しょうが(みじん切り) にんにくと同量 ■ 【水溶き片栗粉】 そうめん(乾麺)２４０ｇ ☆ごま油 大さじ1 ☆ごま油(そうめん用) 小さじ１程度 オイスターソース 小さじ１ 生姜 １片 ●みりん 大さじ1 鶏(鳥)もも肉人気レシピつくれぽ1000越えまとめ！ 簡単焼くだけ鶏肉料理も 【こってりとりもも肉人気簡単レシピ(鳥もも)】 簡単！肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼きソテー【焼くだけ】 一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 今回は、「豚ひき肉」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豚ひき肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！, 豚ひき肉は食べ応えがあるにもかかわらず、価格はそれほど高くないため、毎日の献立に取り入れやすい食材です。今回は豚ひき肉の人気レシピを、主食・ご飯のおかずやお酒のおつまみ・スープ別に、全部で40品紹介します。※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます！※つくれぽ1000件が超えているレシピについて紹介しています。, 豚ひき肉を使った丼物や麺類はボリューム感があり、一皿で食欲旺盛な子供のお腹も満たす料理です。ここでは、豚ひき肉を使った主食のレシピを紹介します。, 材料 （４人分）豚挽き肉２００g白菜５〜６枚ネギの青い部分２本分生姜のすりおろし小さじ１にんにくすりおろし小さじ１★お水４００ml★醤油，みりん各大さじ２★中華だし小さじ１〜★ごま油大さじ１／２★塩ひとつまみ水とき片栗粉適量, ごま油の香るあんかけが美味しい、白菜と豚ひき肉を使った中華風ご飯のレシピです。手早く作れて生姜の効いたとろみが身体を温めるので、寒い季節のランチにおすすめします。, 材料 （3～4人分）ナス4本豚ひき肉200g★味噌・みりん・砂糖各大さじ2★醤油大さじ1★豆板醤小さじ1/2～1ごま油（仕上げ用）大さじ１～片栗粉（トロミ用・なくてもOK）大さじ1/2, 甘辛い味付けがご飯の進む、しっかりと食べたいときにおすすめのレシピです。なすは小さめに切ることで炒める時間が減り、料理を素早く仕上げることができます。辛味が苦手な人や子供が食べる時は、豆板醤を除いて調理しましょう。, ナスと甘辛味噌が相性よくてがっつり美味しく頂きました！豆板醤多めが好みです。ご飯にあう！リピ確定(*^^*), 材料 （3人分）豚ひき肉300g玉ねぎ（小）2個（400g）★酒・みりん各大さじ2★しょうゆ・オイスターソース各大さじ1.5～★コショウ適量ごま油(仕上げ用)大さじ１～◎片栗粉（トロミ用）大さじ1/2, 玉ねぎと豚ひき肉だけで作れる、肉まんのあんのような味わいの丼物です。じっくり炒めた玉ねぎの甘味が豚ひき肉の旨味を引き立て、ご飯によく絡みます。, 材料 （3～4人分）もやし1袋豚ひき肉300g★味噌大さじ2★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1～★すりおろしショウガ適量★豆板醤（一味唐辛子）小さじ1/2～片栗粉（トロミ用）大さじ1/2～1ごま油(仕上げ用)大さじ1, こちらのレシピは、もやしの食感と豚ひき肉のピリ辛の風味が食欲をそそります。まな板と包丁を使う必要がないため、食事を手早く済ませたいときにおすすめの一品です。, フライパン1つでさっと作れました。＋しめじで♡ ボリュームがあってガッツリ食べたい時でも満足できそうです。, 材料 （１人分）パスタ８０ｇ豚ひき肉（合挽きでも）５０ｇナス１本にんにく１片ケチャップ（デルモンテ使用）大さじ２ウスターソース大さじ１顆粒コンソメ小さじ１/２塩適量ブラックペッパー適量パルメザンチーズたっぷり, なすと豚ひき肉の相性が良いボロネーゼ風のパスタは、ランチに人気の一品です。カロリーが気になる人は、油をひかずに豚ひき肉から出る脂で調理しましょう。, 材料豚ひきにく(又は鶏挽肉）100ｇ～150ｇ卵2～3個ほうれん草（又は絹さや）1束■ ～豚ひき肉～✿しょうゆ大2✿酒大2✿みりん大1✿砂糖大1■ ～ほうれん草～♡だし小1/2♡みりん小1.5♡しょうゆ大1♡塩少々♡白ゴマ適量■ ～卵～☆砂糖大1☆塩少々☆酒大1, 三つの味が楽しめる丼ぶりは冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめの一品です。豚ひき肉は濃いめに味付けをすると、ほうれん草や卵、ご飯によく合います。, リピしましたよ❣️今度はご飯ありで。ダイエット？お正月だからいいんです！美味しさに負けました、、、。また頑張ります！, 材料 （3人分）豚ひき肉200g玉ねぎ1個おろししょうが小さじ1おろしにんにく小さじ1にんじん1本カレー粉大さじ2☆ケチャップ大さじ2☆ウスターソース大さじ1☆水3/4カップ☆市販のカレールー1個半☆コンソメスープの素1個, こちらのレシピは、豚ひき肉や野菜を手順通りにじっくり炒めることで、美味しいカレーに仕上がります。素材の旨味が詰まったカレールーがご飯によく絡み、おかわりの止まらない一品です。, とっても簡単で、味もしっかりしていて、美味しかったです！あっという間に食べてしまいました^o^, 材料 （2人分）中華麺（太麺）2玉水900cc豚ひき肉100gネギ（みじん切り）20㎝生姜（みじん切り）小さじ1弱豆板醤大さじ1◎創味シャンタンDX※大さじ2◎酢※大さじ1～1.5◎醤油小さじ2◎砂糖小さじ1/2練りゴマ大さじ3～4サラダ油＋ごま油大さじ1ラー油お好みで塩（味調整用）適量, 練りごまの濃厚なコクと豆板醤の程良い辛味が、食欲を刺激する一品です。中華麺が伸びることを防ぐため、スープが出来上がってから茹でるようにしましょう。, 材料 （8個分）■ ＊皮強力粉50g薄力粉150gドライイースト大1/2 (5g）ベーキングパウダー大1/2 (5g)砂糖30gサラダ油大1/2 (6g)塩少々ぬるま湯100cc■ ＊具豚挽き肉150g玉ねぎ1/2個パン粉大1と1/2ウェイパー大1/2 (8g)醤油大1 (15g)ごま油大1/2 (5g)砂糖大1/2 (5g)片栗粉大1/2 (5g), 人気の点心メニューである肉まんは、自宅で簡単に作ることが出来ます。豚ひき肉で作る肉あんに、パン粉と片栗粉を加えることが、ジューシーに仕上げるポイントです。, 材料 （５人分★１人分５０５kcal）豚ひき肉150gかぼちゃ1/4個ズッキーニ1本パプリカ1/2個オクラ8本玉ねぎ1/2個じゃがいも1個カレールー1/2箱(5食分)水650ccローリエ1枚オイスターソース大さじ1/2オリーブオイル大さじ1ご飯５杯分, 夏野菜の彩りがきれいな、豚ひき肉で作るカレーのレシピです。オイスターソースを加えることでコクを引き出し、いつものカレーとひと味違う仕上がりになります。, レシピ参考にトマト缶使用☆煮込んだのでかぼちゃはとろけて無くなりましたが笑笑それはそれで美味しかったです♡次回はオクラ入れます！, 材料 （2人分）豚ひき肉２００グラムニラ１束ごま油大さじ１すりおろしにんにく少々すりおろししょうが少々料理酒大さじ１砂糖大さじ１醤油大さじ1.5みりん大さじ１オイスターソース小さじ１/３豆板醤小さじ１/３～お好みで卵黄２個, 疲労回復に役立つビタミンB1を含む豚ひき肉を使った、スタミナ丼のレシピです。卵黄を乗せるとさらに食べやすくなるため、食欲がない時にもおすすめします。, 材料 （大人２人子供1人）温かいごはんどんぶり２杯豚ひき肉１５０ｇ玉ねぎ１個にんにく1かけ☆醤油大さじ３☆砂糖大さじ１半水１００ｃｃ片栗粉大さじ1サラダ油適宜小葱（お好みで）適宜コショウ・一味（お好みで）適宜, 甘辛く味付けした豚ひき肉と玉ねぎをご飯に乗せた、和風の丼物のレシピです。アクセントが欲しい時は、コショウや唐辛子をかけると味が引き締まります。, 材料 （４～６人分）豚ひき肉(合挽きでもＯＫ)２００ｇなす中４個玉ねぎ１個ピーマン２個トマト中１個にんにく(みじん切り)１/２～１かけ分生姜(みじん切り)１かけ分オリーブオイル大さじ２塩小さじ１/３胡椒適量カレー粉大さじ２～◆水１００㏄◆コンソメ(顆粒)小さじ２◆ソース(中濃またはウスター)大さじ２◆ケチャップ大さじ３ガラムマサラ(なくてもOK)小さじ１/２～, 豚ひき肉と野菜をたっぷりと使った、健康的なドライカレーのレシピです。白いご飯の他にも、ビタミンや食物繊維を含んだ玄米や雑穀米にも良く合います。, 豚ひき肉を使った料理はポリュームがあり、ご飯やお酒とも合うので幅広い世代から人気があります。ここからは、豚ひき肉が使用された副菜・おかず・おつまみの人気レシピを見てみましょう。, 材料 （4人分）カボチャ1/2個(500g)豚ひき肉150g生姜すりおろし1片■ 【煮汁】●水300cc●酒大さじ3●醤油、砂糖各大さじ2●だしの素(かつお風味)小さじ1片栗粉適量塩ひとつまみ, 副菜のイメージが強いかぼちゃの煮物ですが、豚ひき肉を使うとご飯に良く合うおかずになります。かぼちゃが固くて切りにくい時は、電子レンジで2～3分加熱すると下準備が簡単です。, 材料 （3～4人分）厚揚げ1枚豚ひき肉300g★砂糖・醤油・酒各大さじ2～3★酢大さじ1★豆板醤小さじ1片栗粉（とろみ用）大さじ1, 隠し味の酢が食欲を増進させる、ひき肉と厚揚げを使った中華炒めのレシピです。どのような野菜を加えても美味しいので、冷蔵庫に余ったものがあれば加えてみましょう。, おいしいといってお箸がすごく進んでました。小松菜とピーマン入れました。ピーマンの食感がマッチしました。塩も少し入れました。, 材料 （2〜3人分）豚ひき肉(粗びきがオススメ)150～200gじゃがいも3個玉ねぎ1個塩コショウ少々●醤油大さじ2●みりん大さじ2●砂糖小さじ1●酒大さじ1マヨネーズ適量, 甘辛いタレとマヨネーズのコクが具材に良く合う、おかずやビールのおつまみに人気の高い一品です。じゃがいもと玉ねぎは薄切りにすると火が通りやすく、食感も良く仕上がります。, しっかりめの甘辛ダレ×マヨの酸味が合う〜！チーズ＆刻みのりトッピングしました☆ごはんすすみます(o^^o)また作ります☆, 材料 （４人分）ピーマン８個片栗粉（ピーマンにまぶす用）大さじ1/2ほど☆豚挽肉４００ｇ☆玉ねぎ（みじん切り）1/2個☆卵１個☆片栗粉大さじ１☆醤油小さじ１☆酒小さじ１☆ゴマ油小さじ１☆生姜（絞り汁）小さじ１☆塩コショウ少々■ [タレ]◎水３００ｃｃ◎醤油大さじ３◎みりん大さじ２◎砂糖大さじ２◎酒大さじ２, 定番とも言えるピーマンの肉詰めですが、こちらのレシピを活用すると肉だねが外れにくく、ジューシーに仕上がります。甘辛い味付けがピーマンの苦みを抑え、ご飯が進む一品です。, めちゃくちゃジューシーで美味しかった！結構愛用させていただいてるレシピです！ソースはポン酢も加えてみました, 材料 （４人分）豚挽き肉２００ｇ豆腐（木綿でも、絹でも）二分の一丁たまねぎのみじん切り中１個分パン粉豆腐と同量くらい（容積で）卵１個塩、こしょう適量照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖各大匙２）, 豚ひき肉と豆腐を使った、柔らかくてヘルシーなハンバーグのレシピです。豆腐は絹ごしを使うとよりふんわりと仕上がるので、好みに合わせて作ってみてください。, 材料 （４人分）キャベツの葉大４枚玉ねぎ中１個豚挽き肉３００ｇ◎卵１個◎マヨネーズ大さじ１◎パン粉１カップ◎塩こしょう適宜揚げ油適宜■ 衣△小麦粉約大さじ５△溶き卵１個分△パン粉約１.５カップ, 肉だねにキャベツをたっぷりと加えた、食感が楽しいジューシーなメンチカツです。キャベツを使っているので見た目よりもあっさりとしていて、何個でも美味しく食べられます。, 材料豚ひき肉150g玉ねぎ小1個片栗粉大さじ1塩こしょう少々生姜(チューブ)2〜3㎝甘酢ダレ★醤油、みりん、砂糖各大さじ1★酢大さじ2分の1〜1, 食べ応えのある肉団子に甘酢ダレが良く合い、ご飯のおかずやビールのおつまみにおすすめのレシピです。また、冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにも向いています。, 材料 （26ｃｍフライパン使用）もやし1袋豚ひき肉200~230ｇ卵3~4個サラダ油大さじ1酒大さじ2醤油大さじ3みりん大さじ3砂糖小さじ1万能ネギ（飾り用にあれば...)適量, 豚ひき肉ともやしを卵でとじた、甘辛い味付けがご飯のおかずに最適の一品です。リーズナブルな材料を使うこちらのレシピは、節約メニューとしても活用できます。, 安上がりなのにボリューミーで味もしっかり！ご飯が進む～☆つい作りすぎたのですがすぐになくなりました笑 また作ります！, 材料豆腐1丁豚ひき肉150gにんにく1かけしょうが少々長ねぎ1/2本豆板醤小さじ1〜2●紹興酒（または酒）大さじ2●甜麺醤大さじ1●醤油大さじ1●鶏がらスープのもと大さじ1/2●砂糖大さじ1/2●水250cc水溶き片栗粉適量ごま油大さじ1/2, 豚ひき肉を使った料理の定番である、ご飯やビールに良く合う麻婆豆腐のレシピです。豆板醤の量を調節して、自分好みの辛さの麻婆豆腐を作ってみましょう。, 材料 （大判２０個分）キャベツ芯を除いて１５０ｇニラ１／３把豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）１５０ｇ卵１個中華スープのもと小さじ１醤油小さじ１ごま油小さじ１塩小さじ１／２にんにく（すりおろし）小さじ１／２餃子の皮（大判）２０枚, ジューシーな豚ひき肉を堪能できるシンプルな餃子は、子供から大人まで人気の定番料理です。冷凍保存も可能なので、一度にまとめて沢山作るのも良いでしょう。, 今回もすっごく美味しかったです♪♫旦那さんも大絶賛！経済的で美味しくて何回も作っています＾＾家の餃子が一番！！感謝☆, 材料 （２０個分）豚ひき肉２００ｇ玉ねぎ(大)１／２個シュウマイの皮２０枚片栗粉大匙３◆砂糖大匙２◆醤油大匙２◆ゴマ油大匙１◆鶏がらスープの素小匙１◆生姜摩り下ろし少々サラダ油大匙１水１／２カップグリンピース２０粒, こちらのレシピではフライパンを使うため、蒸し器がなくても出来立てのシュウマイを楽しむことが出来ます。下味がしっかりついているのでそのまま食べても美味しく、お弁当の一品にもおすすめです。, 材料キャベツ約1玉(葉８枚～１０枚程度でよい）豚挽き肉２００ｇ玉ねぎ1玉卵1個パン粉１／２カップ塩こしょう少々S＆Bナツメグ（無くてもOK）少々バター又はマーガリン（焼きつけ用）大さじ１■ 煮込み用ソース水圧力鍋の場合カップ１、無い場合カップ２固形スープのもと１個トマトジュース（有塩）カップ１（200ml）ウスターソース大さじ２酒大さじ２ケチャップ大さじ１オイスターソース小さじ１蜂蜜小さじ２■ ★は有塩トマトジュースがない場合↓★トマトジュース無塩200cc★塩（トマトジュース無塩の場合）2g, ジューシーな豚ひき肉と柔らかいキャベツの食感が楽しめる、ロールキャベツのレシピです。煮込む前にロールキャベツを焼いておくと、香ばしさが加わりより風味が豊かになります。, 材料 （10本分）春巻きの皮10枚豚ひき肉150g春雨40g人参1／2本たけのこ（水煮）80g干ししいたけ2～3個にら1／3束しょうが少々●砂糖大さじ1●醤油大さじ1●紹興酒（または酒）大さじ1●みりん大さじ1●ごま油大さじ1●オイスターソース小さじ1●鶏がらスープの素小さじ1●しいたけの戻し汁または水40cc水溶き小麦粉適量, パリっとした食感がクセになる春巻きは、豚ひき肉を使うことをおすすめします。豚ひき肉のしっかり絡んだ、たけのこや干ししいたけの食感が良く、箸の止まらない美味しさです。, 調味料色々あるけど、分量はわかりやすく、美味しかったです★何より手作りなのが安心で最高！！, 材料豚ひき肉250ｇ茄子3～4本長ネギ(白い部分)1本にんにく(みじん切り)１片しょうが1片Ａ甜麺醤（または味噌）大さじ1～Ａ豆板醤大さじ1～Ａ醤油小さじ1～Ａ砂糖小さじ1～Ａガラスープの素小さじ1Ａ水1～1.5カップＡ片栗粉小さじ1～ごま油少々, 豆板醬の辛味が効いた豚ひき肉と、とろけるようななすの食感が良く合う、麻婆なすもおすすめのレシピです。調味料は最初に全て混ぜ合わせておき、手際良く作りましょう。, 麻婆茄子はいつもこのレシピで♡が少なかったので大根もプラス！美味しくいただきました(^○^)☆☆☆, 材料 （4人分）豚挽き肉200ｇ厚揚げ豆腐大判1枚にら1束ごま油おおさじ1塩こしょう適量酒おおさじ1しょうが(すりおろし)一片分オイスターソース↓おおさじ2醤油小さじ1砂糖小さじ1強中華だし または和風だし5ｇ, 優しい厚揚げ豆腐の食感や味わいが、豚ひき肉の旨味と相性抜群の一品です。豚ひき肉は薄く焦げ目が付くまで炒めると、肉特有の臭みが抑えられて美味しく仕上がります。, 少ない材料でこんなに美味しいおかずが出来るなんて❤️ 半分残して次の日のお弁当用にご飯にのせて持って行きました❗️冷めてもウマい, 材料 （２人分）大根１０ｃｍくらい豚ひき肉１００ｇ生姜（千切り）１片分水溶き片栗粉適量ごま油お好みで■ 【煮汁】水２カップ鶏がらスープの素小さじ２醤油・酒各大さじ２砂糖小さじ２豆板醤小さじ１, 甜面醤や豆板醤の甘辛いコクに、豚ひき肉と大根が良く合う麻婆大根のレシピです。具材をしっかりと煮込むことで、大根が豚ひき肉の旨味を吸ってとろける食感に仕上がります。, 材料 （2）豚挽肉180g玉ねぎ半分卵1/2個パン粉.牛乳各大さじ３塩 胡椒各少々☆ケチャップ大さじ２☆ソース大さじ３☆砂糖大さじ２☆コンソメ（キューブ）１個☆水２５０cc（４人分なら２カップ強に）片栗粉小さじ１1/2水大さじ１■ お好みの野菜（つけあわせ）, 子供が大好きなおかずの一つの、ケチャップをベースした煮込みハンバーグです。ソースは片栗粉でとろみをつけて仕上げるため、煮込み時間が大幅に短縮できます。, 材料 （大人2人分）豆腐４００ｇ豚ミンチ ｏｒ 鶏ミンチ２００ｇ大葉１０枚■ 【肉みそ用】☆みそ小さじ１☆みりん小さじ２☆酒小さじ１☆塩こしょう少々■ 【ソース】◎マヨネーズ大さじ１◎みそ大さじ１◎酒小さじ２◎砂糖小さじ１, ホワイトソースやマカロニを使わないヘルシーなグラタンは、ダイエット中の人にもおすすめです。この一品で満足感があるので、糖質制限の際のメニューにも活用できます。, しっかり味でガッツリお腹にたまりそう。しめじと白ネギを加えましたが、次はチーズものせたい♪, 材料 （４人分）豚ひき肉200gもやし１袋長ねぎ1/2本にんにく１かけしょうが１かけ水１．５カップしょうゆ大さじ １オイスターソース大さじ ２水溶き片栗粉適量, 豚ひき肉とオイスターソースで作った濃厚なあんかけが、歯ごたえの良いもやしに良く絡んだ一品です。豆板醤や唐辛子は使われていないため、子供でも安心してご飯のおかずに食べることができます。, 簡単、激安、美味しい、最高！もやしのメインレシピで一番美味しかったです！リピします。, 材料 （3人分）キャベツ1/4個豚ひき肉200g★味噌大さじ2★醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1★一味唐辛子（or豆板醤）適量片栗粉（トロミ用）大さじ1/2ごま油（仕上げ用）大さじ1, 自宅に常備してある調味料で気軽に作れる、豚ひき肉とキャベツの味噌炒めです。甘辛い味噌の味付けがご飯に良く合い、ご飯にかけて丼物にしても美味しく食べられます。, 材料 （4人分）アスパラガス4本■ つくね豚ひき肉200ｇネギ1本生姜（すりおろし）小さじ1醤油小さじ2卵1/2個片栗粉大さじ1■ 調味料酒大さじ2醤油大さじ2みりん大さじ2砂糖小さじ2, ジューシーな豚つくねにアスパラを1本そのまま包んだ、見た目も楽しい一品です。お酒のおつまみにする時は、タレを絡めずに塩とレモンで食べるのも良いでしょう。, 美味しかったです♡あっとゆう間に完食！家族にも大好評♪次はもっといっぱいアスパラ買ってリベンジするぞー！！, 材料 （2～3人分）茄子大３本豚ひき肉100g長ねぎ10センチにんにく１片豆板醤小さじ１☆湯150ｃｃ☆中華スープの素(練りタイプ)小さじ１☆酒大さじ１☆甜麺醤大さじ２☆胡椒少々片栗粉小さじ２酢小さじ１醤油少々ゴマ油少々サラダ油大さじ１, 豚ひき肉を使った麻婆なすのレシピの中でも、本格的に仕上がる一品です。隠し味に酢を使うことがポイントで、脂っこくなりがちな麻婆なすがさっぱりと味わえます。, 今まで食べた麻婆茄子の中で一番美味しかったです！茄子嫌いな6歳娘も美味しい！と言って初めて茄子を完食しました！すてきレシピ感謝, 材料 （4～5人分）厚揚げ2パック（※）豚挽き肉150gにら（またはネギでも）100g生姜1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）醤油大さじ2砂糖大さじ1と1/2日本酒大さじ1だし汁（和風だし）200cc片栗粉適宜, 和風のアレンジを楽しめるこちらのレシピは、子供や辛いものが苦手な人におすすめします。優しい味わいながらニラや生姜のアクセントが効いていて、ご飯との相性も抜群です。, 材料 （10個分）豚ひき肉 or 合挽肉２５０gもやし１袋２００gはるさめ細いタイプ(小分けパック40g×2)８０g春巻きの皮１０枚～塩こしょう少々■ あわせ調味料〇水８０cc○料理酒５０cc〇とりがらスープの素小さじ２〇オイスターソース大さじ１〇こいくち醤油大さじ１〇砂糖小さじ２○おろし生姜小さじ1〇片栗粉大さじ１〇ゴマ油小さじ１★サラダ油適量, 豚ひき肉ともやしを使った、具だくさんのヘルシーな春巻きのレシピです。もやしは食感を損なわないように手早く炒め、とろみは強めにつけると食感良く仕上がります。, 豚ひき肉はスープに使うと、食べ応えや濃厚なだしの味わいが楽しめる食材です。ここでは豚ひき肉を使った、クックパッドで人気のスープレシピを紹介します。, 材料 （たっぷり3人分）★豚挽き肉200ｸﾞﾗﾑ★塩小1/4★片栗粉大3★ごま油大1★おろしにんにく少し★おろししょうが少し★醤油小1/2★水大2★長葱みじん切り5センチ分くらい白菜1/4個春雨50グラムくらい鶏ガラスープの素大1強酒大2醤油大1～塩適量ごま油大1千切りしょうが1かけ分, 豚ひき肉のジューシーな肉団子を使った、満足感の高いスープのレシピです。白菜やねぎなどの野菜も一緒に煮込んで、とろけるような食感を楽しみましょう。, 暖まりました、寒い日にぴったりです。肉団子が美味しく、白菜に味がしみて最高です。スープを多めに作ったので明日は雑炊です。楽しみ, 材料 （4人分）キャベツ３枚春雨（乾燥）25ｇ豚ひき肉200ｇしょうが1片（10ｇ）◎水カップ4・1/2（900㏄）◎酒大さじ2◎鶏ガラスープの素大さじ2★しょうゆ大さじ1★塩・こしょう少々万能ねぎ1/3束白煎りゴマ大さじ2ゴマ油小さじ1, 豚ひき肉の旨味とキャベツの甘味がスープに染み出した、食べ応えのある一品です。春雨は乾燥したまま加えると、スープの味を吸ってより美味しく出来上がります。, 私どハマり！味付けもおいしいし、春雨にキャベツでしっかり腹持ち^_^温まるしでいいことばかり♡, 材料 （３人分）豚ひき肉１００ｇ大根２５０ｇしょうが１かけ酒大さじ１水３カップ☆ナンプラー大さじ１☆醤油小さじ１☆塩小さじ１／４万能葱適量, 豚ひき肉とナンプラーの味わいが大根に染み込んだ、だしのいらないスープのレシピです。少ない材料で手早く作れるので、朝食のメニューにもおすすめします。, 豚ひき肉はクセが少ないので、和食や洋食・中華料理などの様々なジャンルのレシピで活用されていることがわかりました。栄養面でもビタミンB群が豊富に含まれ、疲労回復に役立つ食材です。今回紹介した人気レシピを参考にして、様々な豚ひき肉を使った料理に挑戦してみてください。, ちそうは「知識で変わるあなたの暮らし」をコンセプトとした男性向けの食系WEBメディアです。専門家が監修した食・料理に関する幅広い情報を毎日お届けしています。, 白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ by hiroキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 簡単！肉まん丼～豚ひき肉と玉ねぎで～ by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 by moj 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, ✿そぼろ三色丼ぶり✿ by shioriのママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 激ウマ！簡単に出来るドライカレー♪ by きょこたん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 濃厚ウマ辛♪担々麺 by ちわここ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 551みたい！と言われる肉まん by nattsu47 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, おうちでランチ！夏野菜カレー☆ by こと味 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼 by Lily maman 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ by Kenmamac 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品, 自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ by ☆ウマウマ亭☆ 【クックパッド】 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